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VIGNOBLE

Les champagnes de 2026 pourront exceptionnellement atteindre 15 degrés

Une dérogation permettra à certains producteurs de dépasser le seuil habituel de 13 % d’alcool lors de la campagne 2026. La mesure intervient après une vendange précoce et des raisins plus concentrés.

13 sources · 12 médias · 1 min

Pour la première fois, les producteurs de Champagne pourront commercialiser, pour la vendange 2026, des bouteilles dépassant le seuil habituel de 13 % d’alcool. La dérogation temporaire obtenue par le Comité Champagne autorise des vins allant jusqu’à 15 % pour les vignerons dont les raisins présentent déjà un degré élevé.

La récolte a été touchée par des gels de printemps, une floraison précoce, la sécheresse et cinq épisodes de canicule. Les premiers coups de sécateurs ont été donnés le 6 août, avec une généralisation de la récolte le 17 août, soit deux semaines plus tôt qu’en 2025.

La dérogation ne devrait concerner que quelques vignerons : le degré d’alcool moyen du vignoble reste inférieur à 12 %. Le rendement agronomique est estimé à environ 7 000 kg par hectare, contre 9 900 kg en 2025.

Article généré par le Yak

LES SOURCES12 médias · 13 sources

Le Monde 1 article

Libération 1 article

La Croix 1 article

HuffPost France 1 article

Franceinfo 1 article

BFMTV 1 article

France 24 1 article

TV5MONDE 2 articles

Le Dauphiné Libéré 1 article

L’Est Républicain 1 article

L’Indépendant 1 article

France Bleu 1 article

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