L’Agence régionale de santé (ARS), le CHU, le Centre hospitalier Ouest Réunion (Chor) et l’Établissement public de santé mentale de La Réunion (EPSMR) ont annoncé ce mardi 7 juillet 2026 la détection de la bactérie Listeria monocytogenes dans un taboulé servi dans plusieurs établissements de santé de l’île. Le produit incriminé, élaboré par un fournisseur local, a été retiré des circuits de distribution.
Les autorités sanitaires ont précisé que les lots concernés avaient été identifiés et que des mesures de rappel et de contrôle renforcé avaient été mises en place. Aucun cas d’infection lié à cette contamination n’a été signalé à ce stade. La Listeria peut provoquer des symptômes graves, notamment chez les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les nouveau-nés.
« Ce cas illustre la vigilance requise dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire des établissements de santé, où les populations vulnérables sont particulièrement exposées. »
